5,05 €
Elaboradas por nosotros mismos a partir de la cera pura de nuestros colmenares.
6,45 €
Carne de terneracon un poco de hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (chuleta)
peso aprox. 1Kg.
3,45 €
Carne de ternera con un poco de hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (chuleta)
Peso aprox. 500g.
6,45 €
Carne de ternera con un poco de hueso, muy jugosa apropiada para guisos y estofados.
Peso aprox. 1Kg.
3,45 €
Carne de ternera con un poco de hueso, muy jugosa apropiada para guisos y estofados.
Peso aprox. 500g.
7,30 €
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (filete)
Peso aprox. 1Kg.
3,60 €
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (filete)
Peso aprox. 1Kg.
7,30 €
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para guisos y estofados,
Peso aprox. 1Kg.
3,60 €
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para guisos y estofados,
Peso aprox. 500g.
3,35 €
1Kg. alubia arrocera
Es una alubia de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de la alubia arrocina es delicado, su textura mantecosa y la piel suave. La cocción de la alubia arrocina es muy rápida, es muy digestiva por su poco contenido en fécula. Es rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitamina B.
Se recomienda para la elaboración ponerlas a remojo durante 12 horas y comenzar su cocción en agua fría.
4,70 €
1Kg. alubia canela
La alubia canela es de tamaño mediano, tiene el característico color canela, y es alargada y redondeada. Esta alubia tiene textura fina y mantecosa de sabor suave y rico. Las alubias canela destacan por su extraordinario sabor y textura inigualable.
La alubia Canela es una alubia gourmet de las más utilizadas en todo tipo de platos por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, inapreciabilidad de la piel y su delicado sabor. Una vez cocidas estas alubias son de piel lisa y poco dura, albumen blando ligeramente mantecoso. La judía canela forma un caldo bastante cremoso y de delicado paladar.
8,25 €
1Kg. alubia cara la virgen.
La alubia de la Virgen o Alubia Pilarica es una variedad de alubia de tamaño pequeño, de grano lleno y redondo, ligeramente esférico de color blanco con una mancha marrón.
Su cultivo es típico de Castilla La Mancha y Aragón . Es denominada también Cara de la Virgen y su consumo es muy habitual en Zaragoza.
El tiempo de remojo oscila entre las 10-12 horas y su tiempo de cocción está entre los 30-45 minutos en ollas a presión y entre las 2 horas y 2 horas y 20en cazuelas.
Su exterior es algo más duro que el de las alubias blancas, pero su interior es más blando y mantecoso.
Como todas las alubias, las alubias cara la virgen son ricas en proteínas, hierro y fibra.
Una vez cocinadas, recomiendan comerlas el día después, ya que absorben todos los jugos y sabores del condimento.
7,80 €
1Kg. ALUBIA NEGRA.
Apariencia ligera y oscura, parecida a una concha.Sabor rico y ahumado parecido la de los champiñones, la alubia negra tiene una textura aterciopelada, a pesar de que mantiene bien su forma cuando es cocinado.
3,90 €
1Kg. ALUBIA PINTA.
Intenso sabor, tendrá forma redondeada, color canela con pintas granate.
una vez cocidas presentarán integridad de grano media, piel lisa y blanda, albumen blando, mantecoso, muy poco granuloso y de harinosidad media.
4,70 €
1KG. ALUBIA PLANCHADA.
La alubia planchada tiene lógicamente un grano de forma plana, de tamaño mediano y plano. Son pequeñitas. Se dice de esta legumbre que su calidad depende de la zona de siembra, pero que cuando sale buena, pocas la superan en sabor y finura de su piel. Se cultiva principalmente en León.
Dejar las alubias en remojo la noche anterior.
3,80 €
1Kg.ALUBIA RIÑÓN
Son unas alubias muy aromáticas desde la propia cocción; en boca son de sabor suave y una piel muy fina, por lo que prácticamente no requieren remojo.
Aunque el con remojo siempre queda mejor.
14,35 €
1Kg.ALUBIA VERDINA
La alubia verdina es una variedad de haba. Es de pequeño tamaño y posee un color verde esmeralda cuando se cosecha correctamente. Se suele apreciar en platos de marisco y pescado en Astrurias y Galicia. El maridaje típico con los platos de marisco hace que se denomine en algunos lugares como Faba do marisco (Pontevedra y Ponteceso (A Coruña)). En Asturias se emplea en las fabadas de marisco o pescado.
2,10 €
2 unidades.
La androja es un embutido para el cocido o para la plancha, elaborado a partir de unto y harina y adobado como el chorizo
2,65 €
Bacon cocido con sabor ahumado. Sin piel y sin ternillas.
Peso aprox: 250gr.
3,00 €
Realizados en laboratorio a partir de diversos de nuestros productos, como la miel y propóleos
4,40 €
ELABORACIÓN PROPIA
Elaborados de manera tradicional con callos, pata y morro de ternera.Solo calentar y listo para comer.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 450-500gr.
2,50 €
300g: de careta adobada y curada es ideal para hacer un autentico cocido leones, fabada o agregar a legumbres.
9,50 €
Pieza de ternera ideal para asar tanto en el horno como en la cazuela,puede ser de redondo, pez, espaldilla o culata.
Peso aprox. 1Kg.
6,70 €
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias libres de grasas, nervios y ternillas.
Peso 1Kg.
6,70 €
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias y libres de grasas, nervios y ternillas;y mezclada con magro de cerdo de filete de jamón
Peso 1Kg.
3,45 €
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias y libres de grasas, nervios y ternillas;y mezclada con magro de cerdo de filete de jamón
Peso 500g.
3,45 €
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias libres de grasas, nervios y ternillas.
Peso 500g.
5,40 €
Ingredientes: harina de trigo, mantequilla (36%), vino, yema de huevo, aceite de girasol, azúcar y sal.
12 unidades. peso aprox. 400g.
Elaborado por Confiteria Esla.
11,75 €
cecina de vaca en trozos de 500g. aprox.
5,75 €
1 paquete de cecina de vaca loncheada de 200g. aprox.
2,20 €
Carne de vaca extra y sal.
Agregar a la bechamel para hacer las croquetas y listo.
Peso: 100g.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
SIN GLUTEN.
3,25 €
con 50% de cacao y almendras
3,25 €
chocolate artesano de León
2,85 €
chocolate artesano de León
4,95 €
CURADO LENTAMENTE A 1200M DE MANERA NATURAL. AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE. ESTA ELABORADO CON CARNE DE JABALÍ DE LOS PICOS DE EUROPA.
Ingredientes: Carne magra de jabalí (mínimo 80%, tocino de cerdo, pimentón de la vera, ajo y sal.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 400gr.
Sin existencias
4,95 €
Ingredientes: Carne magra de venado (mínimo 80%), tocino de cerdo, pimentón de la vera, ajo y sal.
CURADO LENTAMENTE A 1200M DE MANERA NATURAL. AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 400gr.
4,75 €
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo seleccionada,adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
6,25 €
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo muy seleccionada, incluyendo los lomos y jamones de cerdo, adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
sabor semi-picante.
4,75 €
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo seleccionada,adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
4,75 €
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo seleccionada,adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
2,10 €
2 unidades.
Elaborados con la mejor selección de carne de cerdo
3,50 €
La chuleta de cerdo es el mismo lomo del cerdo con el hueso de la costilla, lo cual hace que la carne sea más sabrosa aún.
Peso aprox. 500g.
8,50 €
2 unidades con un peso aprox. de 600g.
envasadas al vacio, una carne tierna, lo que la permite usarse tanto para freír como para la plancha
6,25 €
1 unidad con un peso aprox. de 400g.
envasada al vacio, una carne tierna, lo que la permite usarse tanto para freír como para la plancha
6,15 €
Costilla de ternera partida en tiras para utilizar en horno o en parrilla.
Peso aprox. 1Kg.
9,35 €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
aceite de oliva de Categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CORDOBA
0.5 LITROS
VARIEDAD HOJIBLANCO
28,88 €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
aceite de oliva de Categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CORDOBA
2 LITROS
VARIEDAD HOJIBLANCO
3,00 €
1/2Kg. Adobado y curado, ideal para hacer un autentico cocido leones, fabada o agregar a legumbres.
7,70 €
Compuesto por panceta, codillo, morcilla y chorizo, todos ellos curados.
Ideal para hacer una fabada o un cocido.
Peso aprox. 700g.
3,75 €
600g. de costilla de cerdo adobada y curada, ideal para hacer un autentico cocido leones, fabada o agregar a legumbres, asi como para hacer un arroz o patatas con costilla.
5,50 €
1Kg.aprox. ideal tanto para asar, freír, patatas, arroz, parrilla….
6,15 €
Costilla de ternera estupenda tanto para cocido como para asar al horno. El hueso se marcará, eso significa que se partirá el hueso solamente e irá la carne unida.
Peso aprox. 1Kg.
6,15 €
Costilla de ternera ideal tanto para guisar, sola o con patatas.
Peso aprox. 1Kg.
6,75 €
Realizados en laboratorio a partir de diversos de nuestros productos, como la miel y propóleos
3,60 €
peso neto 130g.
la crema de cecina Yordas es una manera diferente de saborear nuestra cecina de vaca.
3,75 €
Realizados en laboratorio a partir de diversos de nuestros productos, como la miel y propóleos
5,15 €
CREMA DE ORUJO : BOTELLA DE 25 cl. Y CON UN 15% DE ALCOHOL.