6,45 €
6,45 € /Kg
6,45 € /Kg
Carne de terneracon un poco de hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (chuleta).
indíquenos por favor si quiere partir el hueso o de lo contrario lo prefiere entero.
peso aprox. 1Kg.
3,45 €
6,90 € /Kg
6,90 € /Kg
Carne de ternera con un poco de hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (chuleta).
indíquenos por favor si quiere partir el hueso o de lo contrario lo prefiere entero.
peso aprox. 500g.
6,45 €
6,45 € /Kg
6,45 € /Kg
Carne de ternera con un poco de hueso,muy jugosa apropiada para guisos y estofados.
La aguja es la parte del cuello de la ternera.
Peso aprox. 1Kg.
3,45 €
6,90 € /Kg
6,90 € /Kg
Carne de ternera con un poco de hueso, muy jugosa apropiada para guisos y estofados.
Peso aprox. 500g.
7,30 €
7,30 € /Kg
7,30 € /Kg
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (filete).
indíquenos por favor como lo prefiere.
Peso aprox. 1Kg.
3,60 €
7,20 € /Kg
7,20 € /Kg
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para caldos, cocidos, guisos y estofados, así como también se puede utilizar para freír o parrilla (filete)
Peso aprox. 500g.
7,30 €
7,30 € /Kg
7,30 € /Kg
Carne de ternera sin hueso, tierna y bastante jugosa apropiada para guisos y estofados.
parte situada entre las dos paletillas de la ternera.
Peso aprox. 1Kg.
3,60 €
Carne de ternera sin hueso, muy jugosa apropiada para guisos y estofados,
Peso aprox. 500g.
3,35 €
3,35 € /Kg
3,35 € /Kg
1Kg. alubia arrocera
Es una alubia de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de la alubia arrocina es delicado, su textura mantecosa y la piel suave. La cocción de la alubia arrocina es muy rápida, es muy digestiva por su poco contenido en fécula. Es rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitamina B.
Se recomienda para la elaboración ponerlas a remojo durante 12 horas y comenzar su cocción en agua fría.
4,70 €
4,70 € /Kg
4,70 € /Kg
1Kg. alubia canela
La alubia canela es de tamaño mediano, tiene el característico color canela, y es alargada y redondeada. Esta alubia tiene textura fina y mantecosa de sabor suave y rico. Las alubias canela destacan por su extraordinario sabor y textura inigualable.
La alubia Canela es una alubia gourmet de las más utilizadas en todo tipo de platos por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, inapreciabilidad de la piel y su delicado sabor. Una vez cocidas estas alubias son de piel lisa y poco dura, albumen blando ligeramente mantecoso. La judía canela forma un caldo bastante cremoso y de delicado paladar.
Sin existencias
Sin existencias
8,25 €
8,25 € /Kg
8,25 € /Kg
1Kg. alubia cara la virgen.
La alubia de la Virgen o Alubia Pilarica es una variedad de alubia de tamaño pequeño, de grano lleno y redondo, ligeramente esférico de color blanco con una mancha marrón.
Su cultivo es típico de Castilla La Mancha y Aragón . Es denominada también Cara de la Virgen y su consumo es muy habitual en Zaragoza.
El tiempo de remojo oscila entre las 10-12 horas y su tiempo de cocción está entre los 30-45 minutos en ollas a presión y entre las 2 horas y 2 horas y 20en cazuelas.
Su exterior es algo más duro que el de las alubias blancas, pero su interior es más blando y mantecoso.
Como todas las alubias, las alubias cara la virgen son ricas en proteínas, hierro y fibra.
Una vez cocinadas, recomiendan comerlas el día después, ya que absorben todos los jugos y sabores del condimento.
7,80 €
1Kg. ALUBIA NEGRA.
Apariencia ligera y oscura, parecida a una concha.Sabor rico y ahumado parecido la de los champiñones, la alubia negra tiene una textura aterciopelada, a pesar de que mantiene bien su forma cuando es cocinado.
3,90 €
1Kg. ALUBIA PINTA.
Intenso sabor, tendrá forma redondeada, color canela con pintas granate.
una vez cocidas presentarán integridad de grano media, piel lisa y blanda, albumen blando, mantecoso, muy poco granuloso y de harinosidad media.
4,70 €
1KG. ALUBIA PLANCHADA.
La alubia planchada tiene lógicamente un grano de forma plana, de tamaño mediano y plano. Son pequeñitas. Se dice de esta legumbre que su calidad depende de la zona de siembra, pero que cuando sale buena, pocas la superan en sabor y finura de su piel. Se cultiva principalmente en León.
Dejar las alubias en remojo la noche anterior.
3,80 €
1Kg.ALUBIA RIÑÓN
Son unas alubias muy aromáticas desde la propia cocción; en boca son de sabor suave y una piel muy fina, por lo que prácticamente no requieren remojo.
Aunque el con remojo siempre queda mejor.
14,35 €
1Kg.ALUBIA VERDINA
La alubia verdina es una variedad de haba. Es de pequeño tamaño y posee un color verde esmeralda cuando se cosecha correctamente. Se suele apreciar en platos de marisco y pescado en Astrurias y Galicia. El maridaje típico con los platos de marisco hace que se denomine en algunos lugares como Faba do marisco (Pontevedra y Ponteceso (A Coruña)). En Asturias se emplea en las fabadas de marisco o pescado.
8,80 €
146,65 € /Kg
146,65 € /Kg
as anchoas de Santoña
Filete de anchoa en aceite de oliva.
“Engraulis encrasicolus”
Anchoa del Cantábrico elaborada en Santoña de forma tradicional, sobada a mano.
Es una semiconserva.
Mantener entre 5 y 12º.
Una vez abierta consumir en un máximo de cinco días.
Peso escurrido 60g.
16,50 €
126,95 € /Kg
126,95 € /Kg
as anchoas de Santoña
Filete de anchoa en aceite de oliva.
“Engraulis encrasicolus”
Anchoa del Cantábrico elaborada en Santoña de forma tradicional, sobada a mano.
Es una semiconserva.
Mantener entre 5 y 12º.
Una vez abierta consumir en un máximo de cinco días.
Peso escurrido 130g.
24,20 €
115,25 € /Kg
115,25 € /Kg
as anchoas de Santoña
Filete de anchoa en aceite de oliva.
“Engraulis encrasicolus”
Anchoa del Cantábrico elaborada en Santoña de forma tradicional, sobada a mano.
Es una semiconserva.
Mantener entre 5 y 12º.
Una vez abierta consumir en un máximo de cinco días.
Peso escurrido 210g..
2,20 €
5,00 € /Kg
5,00 € /Kg
2 unidades. Peso aprox.440g.
La androja es un embutido para el cocido o para la plancha, elaborado a partir de unto y harina y adobado como el chorizo
2,65 €
10,60 € /Kg
10,60 € /Kg
Bacon cocido con sabor ahumado. Sin piel y sin ternillas.
Peso aprox: 250gr.
3,65 €
12,00 € /Kg
12,00 € /Kg
300 g. sin colorantes ni conservantes.
Elaborado con fruta cortada y pelada a mano, manteniendo así todo el sabor y propiedades.
Liebanartesana. Liebanatural
3,00 €
Realizados en laboratorio a partir de diversos de nuestros productos, como la miel y propóleos
4,40 €
8,80 € /Kg
8,80 € /Kg
ELABORACIÓN PROPIA
Elaborados de manera tradicional con callos, pata y morro de ternera.Solo calentar y listo para comer.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 450-500gr.
Sin existencias
2,85 €
9,50 € /Kg
9,50 € /Kg
300g: de careta adobada y curada es ideal para hacer un autentico cocido leones, fabada o agregar a legumbres.
9,50 €
Pieza de ternera ideal para asar tanto en el horno como en la cazuela,puede ser de redondo, pez, espaldilla o culata.
Peso aprox. 1Kg.
6,70 €
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias libres de grasas, nervios y ternillas.
Peso 1Kg.
6,70 €
6,70 € /Kg
6,70 € /Kg
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias y libres de grasas, nervios y ternillas;y mezclada con magro de cerdo de filete de jamón
Peso 1Kg.
3,45 €
6,90 € /Kg
6,90 € /Kg
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias y libres de grasas, nervios y ternillas;y mezclada con magro de cerdo de filete de jamón
Peso 500g.
3,45 €
6,90 € /Kg
6,90 € /Kg
Nuestra carne picada es siempre elaborada a partir de carnes de ternera limpias libres de grasas, nervios y ternillas.
Peso 500g.
5,75 €
Ingredientes: harina de trigo, mantequilla (36%), vino, yema de huevo, aceite de girasol, azúcar y sal.
12 unidades. peso aprox. 400g.
Elaborado por Confiteria Esla.
5,95 €
29,75 € /Kg
29,75 € /Kg
1 paquete de cecina de vaca loncheada de 200g. aprox.
12,90 €
25,80 € /Kg
25,80 € /Kg
cecina de vaca en trozos de 500g. aprox.
2,20 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
Carne de vaca extra y sal.
Agregar a la bechamel para hacer las croquetas y listo.
Peso: 100g.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
SIN GLUTEN.
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 62% de cacao.
125g.
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 27% de cacao.
125g.
3,25 €
con 50% de cacao y almendras
3,25 €
chocolate artesano de León
3,40 €
17,00 € /Kg
17,00 € /Kg
chocolate con 80% de cacao
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 62% de cacao a la menta.
125g.
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 62% de cacao con café
125g.
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 62% de cacao con frambuesas.
125g.
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 62% de cacao con naranja
125g.
2,75 €
22,00 € /Kg
22,00 € /Kg
chocolate con un mínimo de 62% de cacao sin azúcar.
125g.
2,85 €
chocolate artesano de León
6,90 €
13,80 € /Kg
13,80 € /Kg
CURADO LENTAMENTE A 1200M DE MANERA NATURAL. AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE. ESTA ELABORADO CON CARNE DE JABALÍ DE LOS PICOS DE EUROPA.
Ingredientes: Carne magra de jabalí (mínimo 80%, tocino de cerdo, pimentón de la vera, ajo y sal.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 500gr.
4,95 €
11,00 € /Kg
11,00 € /Kg
Ingredientes: Carne magra de vaca (mínimo 80%), tocino de cerdo, pimentón de la vera, ajo y sal.
CURADO LENTAMENTE A 1200M DE MANERA NATURAL. AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 450gr.
Sin existencias
6,90 €
13,80 € /Kg
13,80 € /Kg
Ingredientes: Carne magra de venado (mínimo 80%), tocino de cerdo, pimentón de la vera, ajo y sal.
CURADO LENTAMENTE A 1200M DE MANERA NATURAL. AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
NO CONTIENE GLUTEN.
Peso aprox: 500gr.
4,95 €
11,00 € /Kg
11,00 € /Kg
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo seleccionada,adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
Sin existencias
6,25 €
13,90 € /Kg
13,90 € /Kg
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo muy seleccionada, incluyendo los lomos y jamones de cerdo, adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
sabor semi-picante.
4,95 €
11,00 € /Kg
11,00 € /Kg
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo seleccionada,adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
Sin existencias
4,95 €
11,00 € /Kg
11,00 € /Kg
1 unidad de aprox. 450g. elaborado con carne de cerdo seleccionada,adobado con pimentón de la vera y curado a 1200m de altitud an el Parque Nacional de los Picos de Europa.
2,10 €
7,75 € /Kg
7,75 € /Kg
2 unidades.
Elaborados con la mejor selección de carne de cerdo
3,60 €
3,60 € /Kg
3,60 € /Kg
La chuleta de cerdo es el mismo lomo del cerdo con el hueso de la costilla, lo cual hace que la carne sea más sabrosa aún.
Peso aprox. 500g.
6,25 €
15,60 € /Kg
15,60 € /Kg
1 unidad con un peso aprox. de 400g.
envasada al vacio, una carne tierna, lo que la permite usarse tanto para freír como para la plancha.
Es un corte de la carne situada justo encima de la costilla de la ternera.
9,35 €
15,60 € /Kg
15,60 € /Kg
2 unidades con un peso aprox. de 600g.
envasadas al vacio, una carne tierna, lo que la permite usarse tanto para freír como para la plancha
6,15 €
6,15 € /Kg
6,15 € /Kg
Costilla de ternera partida en tiras transversalmente y no siguiendo la forma de la costilla. Para utilizar en horno o en parrilla.
Cocinar lentamente par que la carne quede más tierna.
Peso aprox. 1Kg.
Sin existencias
9,35 €
18,70 € /Litro
18,70 € /Litro
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
aceite de oliva de Categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CORDOBA
0.5 LITROS
VARIEDAD HOJIBLANCO