Ficha de Cata:
D.O. ZONA: Denominación de Origen Tierra de León.
TIPO DE VINO: Tinto Joven
VARIEDAD: Prieto Picudo.
BOLETIN ANALITICO: Grado Alcohólico: 12,50 % vol
NOTA DE CATA
Fase Visual: Color rojo picota, con brillo atractivo, muy buena capa y ribete azulado, que denota su juventud. La lágrima es fluida y abundante.
Fase Olfativa: Intensidad muy alta, con aromas primarios de las uvas, fresa y frutas rojas de la Prieto, con ciertos toques minerales y fruta negra.
Fase Gustativa: Entrada dulce paso ácido y posgusto amargo. Es un vino amplio y con estructura, dejándonos en la boca una sensación placentera y duradera.
TEMPERATURA DE SERVICIO: De 10 a 12 º C
MARIDAJES: Entrantes, embutidos, asados de carne y quesos curados.
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